Réfrigération

ARMOIRES REFRIGEREES

GN 2/1 et 600x400

Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sauf le fond, le plafond et le dos extérieur en Acier Galvanisé. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation: 60 mm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande frontal électronique avec sonde NTC. Réfrigération ventilée. Groupe monobloque extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d’humidité 65%) à gaz réfrigérant R452. Armoires réfrigérées disponibles aussi en version sans groupe logé. Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation complètement automatiques. Modèles 700 avec porte réversible. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur. Différentes personnalisations disponibles au catalogue.

Armoires Négatives: panneau de commande frontal électronique avec 2 sondes NTC, résistance de l’évaporateur, résistance de déchargement, résistance bord porte, dispositif d’Arrêt ventilation à l’ouverture de la porte, soupape thermostatique.

SALADETTES

Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sauf le fond extérieur en Acier Galvanisé. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation: 40 mm. Portes avec fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande frontal électronique avec sonde NTC). Réfrigération statique avec ventilateur. Groupe extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d’humidité 65%) à gaz réfrigérant R404A/R507. Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation complètement automatiques.Compartiment moteur avec ouverture,pour faciliter le nettoyage du condenseur. Pieds en plastique réglables en hauteur (80/10 H mm).
Différentes personnalisations disponibles au catalogue

TOURS REFRIGERES

GN 1/1 et 600x400

Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sauf le fond extérieur en Acier Galvanisé.
Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté
à haute pression. Epaisseur d’isolation: 40 mm. Portes avec fermeture automatique
et joints magnétiques. Seulement température positive. Panneau de
commande frontal électronique et sonde NTC . Réfrigération ventilée.
Groupe « monobloque » extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d’humidité 65%) à gaz R404A/R507. Tours Réfrigérés disponibles aussi en version sans groupe logé. Dégivrage et évaporationde l’eau de condensation complètement automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables en hauteur(110/190 H mm).
Différentes personnalisations disponibles au catalogue.

TABLES A PIZZA

TOURS RÉFRIGÉRÉS PIZZA: GN 700 ET 600X400

Intérieur et extérieur en Acier Inoxydable, sauf le fond extérieur en Acier Galvanisé. Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans
CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation: 40 mm. Portes avec Fermeture automatique et joints magnétiques. Panneau de commande frontal
électronique avec sonde NTC. Réfrigération ventilée. Groupe « monobloque » extractible et tropicalisé standard (températureambiante +43°C / taux
d’humidité 65%) à gaz réfrigérant R404A/R507. Dégivrage et évaporation de l’eau de condensation automatiques. Pieds en Acier Inoxydable réglables.
Plan de travail en granite avec sous plan isolant. Le tour à pizza peut être complétée d’une Vitrine Réfrigérée en Acier Inoxydable et groupe logé
indépendant. Différentes personnalisations disponibles au catalogue.

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE

Intérieur et extérieur en Acier Inox (photo 1), sauf le fond extérieur en Acier Galvanisé.Angles intérieurs arrondis. Isolation en polyuréthane sans CFC injecté à haute pression. Epaisseur d’isolation: 60 mm. Couvercle supérieur amovible. Porte avec fermeture automatique et joint magnétique. Panneau de commande frontal électronique avec sonde pour la chambre PTC et sonde au coeur. Réfrigération ventilée avec agitateur. Groupe facilement extractible et tropicalisé standard (température ambiante +43°C / taux d’humidité 65%) à gaz réfrigérant R404A/R507. Cellules disponibles aussi
en version sans groupe logé. Compartiment postérieur avec ouverture pour faciliter la maintenance. Dégivrage évaporateur à temps, à la fin du cycle et bac inferieur pour recueil de l’eau de condensation. Possibilité d’établir les cycles avec sonde au coeur +3°C et -18°C, ou à temps. Pieds en acier réglables (60/90 H mm). Adaptes pour grillesGN 1/1 et plaques 600x400.

MINI CHAMBRE FROIDE

La MINICELLA 100 à été projetée pour satisfaire toutes les exigences de la conservation rapide. Ses dimensions réduites, base 100x100 cm pour 212 cm de hauteur, la rendent simple à positionner en chaque place, aussi le plus compliqué. C’est pratique et fonctionnelle en toutes les occasions et utilisation grâce aux différents équipements et à la grande facilité de chargement. La MINICELLA 100 est composée par sol en Acier Inox, porte avec fermeture automatique, monobloc à plafond avec évaporation automatique de l’eau de condensation, fixé dans le Plafond.
La MINICELLA 100, complétement démontable, est composée par 6 panneaux avec fi xage à crochets . La MINICELLA 100, est déjà montée
et prête pour l’installation.

Les cellules SUPEREKO sont composées de panneaux modulaires de largeur variable de 400 - 600 - 800 - 1000 - 1200 mm en différentes épaisseurs de 70 - 100 - 130 mm. L'isolation est faite avec l'injection de mousse de polyuréthane rigide densité 40 - 42 kg / m3 (cellules fermées 95%). Les panneaux sont bloqués au moyen de crochets excentriques.
Les panneaux de sol et de plafond sont positionnés à l'intérieur des panneaux verticaux afin d'assurer une apparence
harmonieuse. Le revêtement interne et externe des murs est fait de peinture blanche pré-peinte non toxique, tandis que le plancher est fait d'acier inoxydable AISI 304 antidérapant avec un support interne approprié pour une meilleure répartition de la charge.
Un revêtement mural en tôle pré-laquée blanche ou en acier inox AISI 304 et des sols renforcés pour des charges plus élevées sont disponibles sur demande.